Montar cardápio semanal é uma das formas mais rápidas de reduzir gasto com alimentação. Quando você decide refeições antes da compra, evita desperdício e cai menos na tentação do delivery.
Estrutura simples de 7 dias
Em vez de pensar em 21 pratos diferentes, monte uma base repetível e varie acompanhamentos.
Base 1: arroz + feijão + frango desfiado
Base 2: macarrão + molho de tomate + proteína
Base 3: omelete + legumes + carboidrato simples
Lista de compras enxuta
- Proteínas de boa relação custo-benefício (ovos, frango, sardinha).
- Carboidratos base (arroz, macarrão, batata).
- Legumes de maior rendimento na semana.
- Temperos simples para variar sabor sem subir custo.
Método prático para reduzir delivery
Cozinhe em bloco 2 vezes por semana e deixe porções prontas para dias corridos. O foco não é comer igual todo dia, e sim diminuir decisões de última hora que costumam sair caro.
Meta de gasto mensal
Defina um teto para mercado e acompanhe por semana. Se estourar na primeira metade do mês, ajuste imediatamente os itens de maior impacto, como delivery e ultraprocessados.
Para complementar, leia também quanto gastar com mercado morando sozinho e compare seu cenário com o simulador.